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天越热孩子越爱吃这菜开胃消食脾胃好身体棒棒头脑更聪明
作者:admin    发布于:2021-05-30 10:20    文字:【】【】【
摘要:朋友们都说,我家是属猫的,每次来总能看到我家做鱼吃。鱼肉,的确是我家最常吃的肉类之一,它与猪肉相比,脂肪低营养高,与牛羊肉相比,价格实惠味道鲜,更重要的是,哪怕一

  朋友们都说,我家是属猫的,每次来总能看到我家做鱼吃。鱼肉,的确是我家最常吃的肉类之一,它与猪肉相比,脂肪低营养高,与牛羊肉相比,价格实惠味道鲜,更重要的是,哪怕一周吃5次,既吃不腻还不会吃不起。相比于淡水鱼,我家最近爱上了吃海鱼,海鱼的品种很多样,营养价格非常高,含有独特的DHA成分,可以提高记忆力、反应能力,还能预防老年痴呆症,尤为适合老人孩子吃。

  常吃海鱼,好处多多,它可以健脾胃、养气血,柔筋利骨抗衰老,增强人体的抵抗力。夏天天气闷热,时不时就会出现食欲不振、消化不良的情况,这时候来一盘香喷喷的糖醋海鱼,轻轻松松赶走没食欲。海昌鱼就是海鱼中的一种,它扁平扁平的,只有一根主刺,肉质细嫩。市场上的海昌鱼,主要是按个头大小来卖,大的25一斤,中等的20一斤,小的只要15块钱,买一斤能够做1大盘,买回来煎一煎特别香。我儿子超级喜欢吃糖醋鱼,自从鱼肉这么做以后,每次上桌从没剩下过,把小海昌鱼一糖醋,儿子一口气能吃10条,可喜欢了。

天越热孩子越爱吃这菜开胃消食脾胃好身体棒棒头脑更聪明

  酸酸甜甜的味道,配上外酥里鲜的鱼肉,开胃又下饭,别管是大人还是孩子,总是越吃越喜欢。天越热,孩子越爱吃这菜,开胃消食脾胃好,身体棒棒,头脑更聪明,家有孩子快试试!

  步骤一,把买回来的海昌鱼淘洗干净鱼腹部,然后用清水冲洗干净,沥干一下水分,放入一个大碗中,撒上2~3勺淀粉,戴上手套抓匀。新鲜的香菜冲洗干净,剪成小段备用。

  步骤二,平底锅中倒入油,烧热到冒烟,把海昌鱼放入锅中,先中小火煎3分钟,后翻面继续煎2分钟左右,用筷子夹出来。煎好的海昌鱼,我做了2个菜,一份撒上椒盐直接上桌吃,剩下一份做糖醋的。

  步骤三,大蒜拍扁去皮,食脾胃好身体棒棒头脑更聪明切成碎。锅底留油,放入大蒜碎,小火炒香,舀入3勺番茄酱、1勺蒸鱼豉油炒匀,倒入煎好的海昌鱼掂锅炒匀。

  步骤四,煎鱼的时候,提前准备半纸杯多的冰糖水:1勺冰糖粉、半勺盐、半勺淀粉,搅拌均匀。等到海昌鱼倒入番茄酱锅中炒匀后,淋入冰糖汁。

  步骤五,开中火,掂锅翻面,汤汁浓稠后,撒入香菜段,拌匀,关火出锅。装盘后,再撒上少许香菜点缀。

  1.我去的晚,没有买到中等的海昌鱼,大家做的时候,建议买中等的,口感最佳。

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  给孩子这样做鱼肉吃,不腥很好吃,再也不担心孩子不吃鱼了

  这东西不易过期,夏天吃它正当季,增进食欲,开胃易吸收,别错过

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